Receita, bolinhos de Coco, super fácil.
Olá chéries!
A minha mãe tem pensado que virei mestre na cozinha, mas a verdade é que há receitas que até um miúdo de 6 anos conseguia fazer, vá talvez 10 anos.
Eu gosto muito de coco ralado e há uns dias, andava eu de boca inchada e sem um siso e sem conseguir comer coisas duras, lembrei-me de fazer uns bolinhos de coco.
Sabem aquele bolinho de coco húmido com um sabor a coco super intenso.
Fui à procura da receita e é bastante fácil, e mesmo para quem leva vida de universitário, longe dos docinhos da mãe e com quase tempo nenhum para cozinhar, estes miminhos as vezes podem fazer a diferença.
A receita é mesmo fácil. Pronto para os ingredientes… Apontem…
200g de coco ralado (equivale a um saquinho, normalmente são de 150 ou 200 gramas)
140g de açucar
4 ovos
Depois é só partir os ovos para uma malga medir/pesar o açucar colocar la dentro juntamente com coco ralado e misturar tudo muito bem.
Ligar o forno nos 180/200º graus e colocar a massa em pequenas forminhas e levar ao forno por 20 min, se virem que a massa esta cozida podem tirar mais cedo até.
Depois é só empratar e por decorar com açúcar de pasteleiro
Bom lanche!!!