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A forma como eu vejo o mundo

A forma como eu vejo o mundo

Crepes com recheio de marmelo

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Ola chéries!!!

As vezes depois das aulas e do trabalho nós universitários acabamos ter pouca vontade de cozinhar. Eu tenho dias assim e um dia uma amiga minha passou-me uma receita um pouco mais saudável de crepes.

Um dia deram-me marmelos e não eu não fiz marmelada, porque não tinha tempo nem paciência mas a minha mãe, como sábia que é deu-me outra opção e então acabei por criar esta combinação.

crepes de polvilho doce com recheio de marmelo cozido. Por acaso ficou bastante bom e as vezes quando a preguiça bate a porta é o que petisco.

A massa vai na base da igualdade se pões um ovo poes uma colher de farinha.

Massa do crepe:

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2 ovos;

2 colheres (de sopa) de polvilho doce/azedo(eu faço com azedo e basta colocar açucar que fica igual ao doce)

3 ou mais colheres de leite

Bicarbonato de sódio ou fermento

 

Recheio

Marmelo cozido

canela

açúcar

                                  

Para o recheio basta descascar e cortar os marmelos por numa panela cobrir com água e por açucar eu pus umas 3 colheres de sopa de acucar e deixar ferver.

Entretanto para os crepes é só bater os ovos juntar a farinha e o bicabornato ou o fermento

misturar e adicionar o leite ate ficar uma massa bem misturada mas não muito pastosa nem muito liquida, esperar uns minutinhos

untar a frigideira com manteiga e ir cozinhando os crepes.

Quando os marmelos estiverem cozidos basta esmaga-los um pouco colocar nos crepes e por açucar e canela.

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Mais saudáveis e saborosos ;)

 

Sobre mim

Blogger, 19 anos. Gestao Hoteleira-ESGIN Amo ler, conversar, musica e sou louca pelo monstro das bolachas! (LER MAIS+)

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